| Porsjoner |
|
Ingredienser
- 300 gram Kjøttdeig
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 0,5 stk finskåren løk
- 2 fed hvitløk
- 1 stk egg
- 3 ss finkuttet fersk basilikum
- 1 knivsodd spisskum
- 1 knivsodd koriander
- 2 dråper Worchestershiresauce
Ingredienser
|
|
Instruksjoner
- Finhakk hvitløk løk og urter.
- Bland dette sammen med kjøttdeigen og tilsett salt og pepper og Worchestershiresauce.
- Bruk gjerne stavmikser for å få massen litt finere, men ikke kjør for lenge. Bollene skal være litt kornete.
- Lag små teskjestore boller og stek dem i smør eller olje på middels varme til de er gjennomstekt.(ca. 5 min) Snu dem ofte slik at skorpen ikke blir for tykk.