Instruksjoner
- Vei og bland alt det tørre
- Rør inn honningen i litt varmt vann
- Bland honning og vann med resten
- Elt deigen i 5 minutter, las den hvile i 10 minutter og elt den igjen i 5 minutter til
- Sett deigen i kjøleskapet i 1-2 dager
- Ta deigen ut av kjøleskapet den dagen du skal lage pizza. Del deigen opp i 200 grams emner, rull emnene til en ball og legg dem på en plate.
- Pensle emnene med olivenolje og dekk til med plast.
- La emnene hvile/heve i minst 1 time etter at de er blitt romtempererte.