Oppskrift fra Inge Anda
| Koke/steketid | 200°C |
| Porsjoner |
|
Ingredienser
- 750 gram Hvetemel
- 125 gram Havregryn lettkokt
- 125 gram fintmalt rugmel eller hvetemel
- 50 gram gjær
- 12 gram salt
- 3,5 dl vann
- 3 ss linfrø
- 2,5 dl kokende vann
- 1 dl olivenolje
- 1 stk egg
- 0,5 ss luftigere bakst
- 0,5 ss ferskere bakst
Ingredienser
|
|
Instruksjoner
- Bland sammen havregryn, linfrø og kokende vann. La dette stå og trekke i 5 minutter.
- Bland sammen resten og elt deigen. Bland i havregrynblandingen og elt ferdig
- Hev til dobbel størrelse
- Rull ut emner på ca 70-80 gram og hev til dobbel størrelse før de stekes.
- Pensle med egg