| Porsjoner |
porsjoner
|
Ingredienser
Suppe
- 2 stk Løk
- 400 g gulrot
- 400 g søtpoteter
- 2 stilker stangselleri
- 400 g bakepoteter
- 1,5 l kyllingkraft cirka
- 5 dl melk
- 1,5 dl kremfløte
- 300 g gul cheddar
- salt og pepper
- worcestershire saus
Ingredienser
Suppe
|
|
Instruksjoner
- Kapp grønnsakene i jevnstore terninger og kok i kraft til alt er mørt
- Bruk stavmikser eller foodprosessor til å kjøre suppen til en jevn purè
- Ha suppen tilbake i gryten, hell i melk og fløte og kok opp på medium til svak varme.
- Rasp 2/3 av osten og ha det oppi suppen mens du rører og la osten smelte inn.
- Smak til med salt, pepper og worcestershire saus
- Serveres med stekt bacon og evt. persille