Oppskrift fra Jamie Oliver
Porsjoner |
|
Ingredienser
- 12 stk chili
- 2 stk Løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olje
- 2 ts chilipulver
- 2 ss sukker
- 6 stk Tomater
- 100 ml eplecidereddik
- 250 ml eplejuice uklar, type sydtyroleplejuice
Ingredienser
|
|
Instruksjoner
- Ha chili, løk og hvitløk i en blender og kjør det til en masse.
- Varm opp oljen i en stekepanne og har den blendede massen oppi . Ha oppi chilipulver og sukker og kok dette i 10 minutter.
- Kjør tomatene i en blender og hell dette over løkblandingen sammen med eplecidereddik og eplejuice og kok i 20 minutter til.
- Smak til med salt og kjør hele blandingen glatt i en blender før du passerer den gjennom en sil.
- Ha blandingen på sterile flasker og kok flaskene med innhold i 5 minutter etterpå.