Jamie Olivers Chili saus
Kjempegod litt søt og sterk chilisaus. Legg den på sterile glassflasker og kok flaskene i 5 minutter etterpå, så er den holdbar i minst et år
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Ha chili, løk og hvitløk i en blender og kjør det til en masse.
  2. Varm opp oljen i en stekepanne og har den blendede massen oppi . Ha oppi chilipulver og sukker og kok dette i 10 minutter.
  3. Kjør tomatene i en blender og hell dette over løkblandingen sammen med eplecidereddik og eplejuice og kok i 20 minutter til.
  4. Smak til med salt og kjør hele blandingen glatt i en blender før du passerer den gjennom en sil.
  5. Ha blandingen på sterile flasker og kok flaskene med innhold i 5 minutter etterpå.