Spinatpurè
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Blansjer spinaten (2min i kokende vann og så over i isvann/kaldt vann)
  2. Hell av vannet og press ut mesteparten av vannet av spinaten.
  3. Kjør spinaten i kjøkkenmaskin eller med stavmikser til en purè.
  4. Smelt smøret i en kjele og fres spinaten til det meste av vannet er fordampet.
  5. Smak til med salt og pepper