Pizzasaus ala Jamie Oliver
Matrett
Sauser
Ingredienser
1
fed
Hvitløk finhakket
stor
2
ss
olje
1
stk
liten chili
spansk pepper
2
ts
tørket oregano
3
bokser
hermetiske tomater
1
ss
rødvinseddik
1
håndfull
basilikumblader finhakket
2
munnfuller
god olivenolje
nykvernet salt og pepper
Instruksjoner
Fres finhakket hvitløk i olje
Bland i tomater, chili og oregano. Bland forsiktig sammen. Ikke ødelegg tomatene.
Kok opp og la det småkoke i en time. Ha i rødvinseddik og rør godt om. Trykk tomatene ut i sausen
Ha i basilikumen og smak til med noen munnfuller god olivenolje før du tar den av varmen.