Lillian’s rundstykker
Porsjoner
20rundstykker
Koke/steketid
200°C12 min
Porsjoner
20rundstykker
Koke/steketid
200°C12 min
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Bland sammen vann, melk og smeltet smør. Varm dette opp til 37-40 °C og rør ut gjæren i væsken.
  2. Bland mel og væske og kjør dette i mikser. Bland i egg, salt og sukker og elt i maskin til deigen er glatt.
  3. Heves til dobbel størrelse.
  4. Rull ut emner på 80-90 gram. Lag dem som tynne pølser.
  5. Hev emnene på brett til dobbelt størrelse.
  6. Smøres med egg og vann og strøs med havregryn