Lag en grop i det tørre og hell melken i midten. Vend inn melken med slikkepott. Jobb så lite som mulig med massen. Massen skal ha en grøtaktig konsistens
Legg deigen klattvis og tett på et bakepapir
Ta ut det varme stekebrettet og skli sconsene med bakepapiret over på stekebrettet.