Calzone
Koke/steketid
225°Cca. 20 min
Koke/steketid
225°Cca. 20 min
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Løs gjæren opp i vannet tilsatt olje. Ha i salt og mel og elt til en passe fast deig.
  2. Heves til dobbel størrelse på et lunt sted.
  3. Del deigen i fire og kjevle ut rundinger. Ene halvparten fylles med tomatsaus, pizzafyll og ost.
  4. Pensle langs kanten med sammenvispet egg.
  5. Brett over og klem igjen kanten.
  6. Pensle hele Calzonen med sammenvispet egg. Gni utover ca 1 ts tomatpure, dryss over litt oregano og revet ost.