Butter Chicken
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Kapp opp kyllingfiletene i litt store biter og gi dem en stekehinne i stekepannen. Legg dem til siden etterpå
  2. Varm opp litt smør i pannen og stek finhakket løk og hvitløk sammen med laurbærblad på middels varme i noen minutter i en gryte.
  3. Kjør tomater, grønn chili og ingefær i en blender og hell dette over løkblandingen. Ha oppi de forskjellige krydderene og kok videre i 10 minutter
  4. Fisk ut laurbærblad og kardemommefrø, ha oppi smør og fløte og bruk en stavmikser til å kjøre hele blandingen glatt i gryten.
  5. Ha oppi kyllingen og kok på middels til lav varme til kyllingen er gjennomkokt
  6. Smak til med salt og cayennepepper og ha oppi litt finhakket frisk koriander rett før servering