Bourbon saus
Ingredienser
Instruksjoner
  1. Finhakk vårløk og sjalottløk, fres dette i smør og 1 ss sukker.
  2. Når det begynner å brunes, ha i whiskey ta pannen bort fra viften og tenn på. Sett tilbake når flammene roer seg. La det brenne ut.
  3. Ha oppi kraften og resten av sukkeret. Reduser til det begynner å tykne
  4. Ha i sukkerkulør til ønsket farge.
  5. Monter med smør rett før servering.